在餐饮行业的激烈竞争中，烤匠·麻辣烤鱼犹如一颗耀眼的新星，迅速崛起并成为川渝地区麻辣烤鱼的领军品牌。作为直营门店的坚守者，烤匠从原材料采购到门店售卖，全流程严格监管，只为确保每一份端上客人餐桌的烤鱼都能达到高标准。而在其蓬勃发展的背后，财务精细化经营分析发挥着至关重要的作用。烤匠的财务团队每日都进行“数据分析与可视化”工作，以门店为独立核算单位，每月月初5号为每个门店提供详细的月利润报表。为了进一步解决门店运营中的财务痛点，提升运营效率，烤匠引入了合思费控产品，开启了财务数智化转型的新篇章。
业务困境：烤匠财务旧模式的难题
烤匠的业务背景十分强大。作为川渝地区麻辣烤鱼的扛把子，它坚持只做高标准的直营门店。从原材料采购到门店售卖，全流程都进行严格监管，确保出品质量。其拥有统一的供应链管理系统，包括统一配送、统一开票、统一管理；收银系统能够进行日流水对账，并自动拉取数据；直营门店统一管理，资源共享，为顾客提供高品质的服务。
然而，在发展过程中，烤匠也面临着诸多财务痛点。其财务团队承担着经营分析工作，需要为每个门店提供月利润报表，并给出费用标准区间。但传统财务工作效率低下，数据也不够精准。每位店长作为门店的第一责任人，除了要负责日常经营和人员培养外，还需承担报销、借款、发票邮寄等财务工作，这耗费了他们大量的精力。
在店长报销方面，问题尤为突出。微信或邮件申请报销没有标准化流程，报销申请经常被驳回，需要重新提交，而且报销到账速度很慢。财务复核时，需要人工查验发票、手工录入凭证，工作量巨大。在促销活动结算时，参与商场统一促销活动的结算和对账困难重重，收银、对账都通过微信或邮箱进行，缺乏系统支持。这些问题严重影响了烤匠的运营效率和财务管理水平。
合思妙计：量身定制的转型方案
面对烤匠的财务困境，合思费控提供了一套专业的解决方案。合思费控将店长要做的事情通过最简化的流程进行规范，让店长在繁忙的门店运营中也能有条不紊地完成报销工作。
店长可以在移动端提交报销单，系统采用引导式填单方式，大大提高了填写效率。系统还能自动验真查重发票，95%以上的凭证录入都可以由系统自动化完成。这样一来，店长的报销工作变得更加轻松快捷，财务复核的工作量也大幅减少。
在促销活动结算方面，合思费控推出了业务台账，优化了结算流程。商场等外部供应商可以在线协作，在系统内处理发票、审核对账单，系统会留痕，提高了结算和对账的效率。通过“数据分析与可视化”，烤匠能够更清晰地了解促销活动的财务情况，为决策提供有力支持。
精细实施：转型方案落地步骤
引入合思费控产品后，烤匠开始了严谨的实施过程。首先，对店长进行操作培训，让他们熟悉移动端提交报销单的流程和引导式填单方式。通过培训，店长们能够更加熟练地使用系统，提高报销效率。
财务部门则进行系统设置，确保发票自动验真查重功能和凭证自动化录入功能正常运行。这一步骤是保证财务数据准确性和及时性的关键。同时，与商场等外部供应商建立在线协作机制，将促销活动结算和对账流程迁移至系统内。这样可以避免人工操作带来的错误和延误，提高工作效率。
在实施过程中，合思还持续优化系统。根据烤匠的实际业务需求和反馈，对业务台账和报销流程进行调整和完善。通过不断的优化，系统能够更好地适应烤匠的业务发展，为其提供更加精准的“数据分析与可视化”服务。
显著成效：转型带来的多维度提升
烤匠实施合思费控解决方案后，取得了显著的成果。在店长报销方面，驳回情况大幅减少，报销单支持评论、修改，报销到账速度提升了90%。店长们能够将更多的精力投入到门店运营中，提高了门店的管理水平。
财务复核工作效率也显著提高。减少了人工查验发票和手工录入凭证的工作量，提高了数据的准确性和及时性。通过“数据分析与可视化”，财务人员能够更快速地发现问题，为企业决策提供有力支持。
促销活动结算方面，商场等外部供应商在线协作，系统内处理发票、审核对账单，系统留痕，解决了结算和对账困难的问题，提高了工作效率和透明度。烤匠能够更好地掌握促销活动的财务状况，优化促销策略。
从整体运营来看，财务成为了业务增长的加速器。通过财务精细化经营分析和“数据分析与可视化”，烤匠能够优化经营策略，指导业务动作，提升了门店的综合服务质量和盈利能力。
高度认可：烤匠的真诚反馈
烤匠的店长们对合思费控产品给予了高度评价。一位店长表示：“门店花费很多，报销要求也多，我不懂财务，对很多合规要求也不敏感；日常工作本就从早忙到晚，下班后还要处理一大堆发票、报账实在是头疼。后来使用合思，轻松多了，直接手机上就可以申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多的东西到现在只需要点一点就搞定，让我对门店的管理工作更有精力，更有信心！”
烤匠CFO也表达了自己的看法：“业务和财务就像船和帆的关系，业务是船，财务是帆。帆是船的核心部分，它利用风力来推动船前进。船提供了支撑与动力，使得帆能够更有效地利用风力。两者相互依存，才能使企业走得更远，更好。”通过“数据分析与可视化”，烤匠实现了业务与财务的深度融合，为企业的发展注入了强大动力。
行动号召：开启财务数智化转型之旅
烤匠的成功转型为其他连锁零售企业提供了宝贵的经验。在当前经济环境下，连锁零售企业面临着诸多挑战，积极拥抱财务数智化变革，是实现可持续发展的必由之路。
合思作为专业的财务数智化服务提供商，拥有广泛连接的生态、双轮驱动的模式创新和无需报销的“消费 – 入账 – 归档”解决方案，能够为连锁零售企业提供全方位财务数字化服务。众多连锁零售企业已与合思合作，如云海肴、丰收日、烤匠等，都取得了显著的效益和成果，证明了合思解决方案的有效性和可靠性。
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