在连锁零售行业蓬勃发展的今天，如何高效解决财务与业务难题，实现利润增长，是众多企业面临的挑战。以烤匠·麻辣烤鱼为例，这家近几年快速崛起的麻辣烤鱼品牌，作为川渝地区麻辣烤鱼的佼佼者，始终坚持只做高标准的直营门店，对从原材料采购到门店售卖的全流程进行严格监管。其财务团队每日都会进行“数据分析”，以门店为独立核算单位，每月月初5号向每个门店提供各自的月利润报表。那么，合思是如何助力烤匠解决财务与业务难题，实现利润增长的呢？让我们一探究竟。
烤匠：直营模式下的业务现状与痛点
- 业务背景：直营坚守品质之路
烤匠坚持直营模式，这一模式使得品牌能够从原材料采购到门店售卖进行全流程监管，从而保证出品质量的标准化。奔波于成都、重庆等各地的门店督导会随机抽查，确保每一份出品都符合严格的标准化质量要求。这种对品质的执着追求，让烤匠在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。 - 现状：财务支持待提升
烤匠的财务团队承担着经营分析工作，但在数据支持业务决策以及财务流程效率方面，仍有较大的提升空间。财务分析虽然能够提供数据，但在辅助业务决策的及时性和精准性上还有所欠缺。 - 痛点：流程繁琐决策滞后
对于仅开直营的餐饮品牌来说，每位店长都是门店的第一责任人。他们不仅要负责门店的日常经营、人员发展培养，还要承担报销、借款、发票邮寄等繁琐的财务工作，流程繁琐且低效。同时，发票合规性分析在这个过程中也面临着诸多挑战，传统的人工查验发票方式难以保证发票的合规性，影响了财务数据的准确性和决策的科学性。
合思：量身定制的解决方案
- 合思费控：精准利润分析与费用管控
合思费控帮助烤匠财务团队以门店为独立核算单位，在每月月初5号向每个门店提供各自的月利润报表。通过深入的发票合规性分析，合思费控能够按当月收入及门店定位、发展阶段等因素，给出每个门店的各项费用的标准区间，从而直接定位异常费用，为运营提供有力指导，改善门店综合服务质量。 - 合思费控·业务台账：简化流程释放精力
合思费控·业务台账将店长要做的事情通过最简化的流程进行规范。对于店长来说，在繁忙的门店运营中，发票合规性分析等财务工作常常让他们头疼不已。而合思费控·业务台账的出现，让店长能够有条不紊地完成报销工作，释放了他们在事务性工作上的精力，使他们能够全情投身于门店运营中。
实施：变革流程提升效率
- 规范报销流程：从传统到移动化
引入合思费控产品后，烤匠规范了店长的报销流程。以往店长通过微信/邮件申请报销，且无标准化流程，现在转变为移动端提交报销单、引导式填单。这一转变不仅提高了报销的便捷性，也为发票合规性分析提供了更规范的数据来源。 - 发票自动化处理：验真查重高效准确
合思费控实现了发票自动验真查重，将原本人工查验发票和手工录入凭证的方式，转变为95%以上系统自动化完成。在发票合规性分析方面，系统能够快速准确地识别发票的合规性，大大提高了财务工作的效率和准确性。 - 商场协作：线上处理结算对账
针对商场统一促销活动结算&对账困难的问题，合思费控实现了商场（外部供应商）在线协作。在系统内处理发票、审核对账单并留痕，使得促销活动结算更加高效，同时也加强了发票合规性分析的力度，确保每一笔交易的合规性。
成果：效益显著全面提升
- 店长报销：效率大幅提升
在店长报销方面，引入合思费控后，驳回情况大幅减少。报销单支持评论、修改，报销到账速度提升90%。这不仅减轻了店长的工作负担，也让他们能够更加专注于门店的经营管理。同时，发票合规性分析的准确性提高，为门店的财务管理提供了有力保障。 - 财务复核：自动化高效完成
财务复核效率得到了极大提高，95%以上的工作由系统自动化完成，减少了人工操作。发票合规性分析也在系统的支持下更加精准，财务人员能够将更多的精力投入到财务分析和决策支持中。 - 促销结算：高效协作留痕
促销活动结算更加高效，商场（外部供应商）在线协作，系统内处理发票、审核对账单并留痕。这一改变不仅提高了结算的速度，也加强了对发票合规性的管理，确保了财务数据的准确性和合规性。 - 财务分析：精准定位助力增长
财务分析能够更精准地定位异常费用，通过深入的发票合规性分析，为运营提供更有针对性的建议，指导运营改善门店综合服务质量，赋能门店增长。
反馈：烤匠的高度认可
- 店长心声：轻松管理更有信心
烤匠店长表示：“门店花费很多，报销要求也多，我不懂财务，对很多合规要求也不敏感；日常工作本就从早忙到晚，下班后还要处理一大堆发票、报账实在是头疼。后来使用合思，轻松多了，直接手机上就可以申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多的东西到现在只需要点一点就搞定，让我对门店的管理工作更有精力，更有信心！”合思的解决方案让店长在发票合规性分析等财务工作上不再烦恼，能够全身心地投入到门店的运营中。 - CFO见解：财务业务协同发展
烤匠CFO认为业务和财务就像船和帆的关系，两者相互依存，才能使企业走得更远，更好。合思的解决方案让财务更好地发挥了帆的作用，推动业务发展。通过精准的发票合规性分析，财务数据能够为业务决策提供更有力的支持，实现财务与业务的协同发展。
结语：连锁零售转型之选
合思成立于2014年11月，一直致力于财务数智化服务的应用与创新，运用前瞻的对象会计理念和先进的AI数字科技服务未来财务人。为连锁零售业提供综合解决方案，全流程覆盖，从业务终端到运营中台，赋能管理决策，挖出企业净利润。目前，合思已拥有众多连锁零售业标杆客户，如烤匠、云海肴、丰收日等，其解决方案得到了实践验证。
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