在成都的街头巷尾，流传着一句响亮的口号：“不吃火锅，就吃烤匠”。这句口号的主人，便是近几年快速崛起的麻辣烤鱼品牌——烤匠。作为川渝地区麻辣烤鱼界的领军者，烤匠始终坚持高标准的直营门店经营模式。从原材料采购到门店售卖，每一个环节都进行严格的全流程监管，确保送到客人桌上的每一条烤鱼都品质上乘。
烤匠还拥有一支奔波于成都、重庆等地门店的督导团队，他们会随机抽查，保证每一道出品都符合标准化质量要求。同时，其供应链管理系统实现了统一配送、统一开票、统一管理，收银系统能进行日流水对账、自动拉取数据，让直营门店实现统一管理和资源共享，为消费者提供了高品质的服务。此外，烤匠还有完善的店长人才培养机制，通过线下巡店抽查，保证门店运营符合标准化SOP。这样的管理模式，让烤匠在激烈的市场竞争中脱颖而出。然而，在看似完美的运营背后，烤匠也面临着一些业务痛点，尤其是在财务方面。
经营背后的财务困局
烤匠坚持直营门店模式，对采购成本分析极为重视，从原材料采购到门店售卖的全流程监管，虽保证了出品质量，但也让财务工作面临着巨大挑战。烤匠的财务团队承担着经营分析工作，以门店为独立核算单位，每月月初5号需向每个门店提供月利润报表。然而，传统的财务流程效率低下，难以满足这一需求。
每位店长作为门店的第一责任人，不仅要负责门店的日常经营和人员发展培养，还要承担报销、借款、发票邮寄等财务工作。这一系列工作耗费了店长大量的精力，让他们在繁忙的门店运营中分身乏术。而且，烤匠在报销流程上存在诸多问题。微信/邮件申请报销缺乏标准化流程，经常出现报销申请被驳回重新提交的情况，导致报销到账速度慢。财务复核时需要人工查验发票、手工录入凭证，工作繁琐且容易出错。在促销活动结算方面，参与商场统一促销活动的结算和对账困难，收银、对账通过微信/邮箱进行，效率低下且容易出现差错。这些问题严重影响了烤匠的财务工作效率和管理水平，对采购成本分析也带来了不利影响。
合思妙方解难题
为了解决这些问题，烤匠引入了合思费控产品。合思费控就像一把神奇的钥匙，为烤匠打开了财务高效管理的大门。它将店长要做的事情通过最简化的流程进行规范，让店长在繁忙的门店运营中也能有条不紊地完成报销工作。
合思费控支持移动端提交报销单，采用引导式填单方式，大大提高了报销效率。员工只需在手机上轻轻操作，就能完成报销申请，而且系统会引导员工准确填写各项信息，确保报销信息的准确完整。同时，发票自动验真查重功能减少了财务复核的工作量。财务人员无需再人工查验发票的真伪和重复情况，系统会自动进行识别和处理，让财务复核工作变得轻松高效。
在促销活动结算方面，合思费控可在系统内处理发票、审核对账单，系统留痕，方便与商场进行在线协作。这一功能解决了烤匠促销活动结算和对账困难的问题，让财务工作更加顺畅。此外，合思费控还支持财务团队以门店为独立核算单位进行经营分析。每月月初5号，系统能为每个门店提供月利润报表，并按当月收入及门店定位、发展阶段等，给出每个门店的各项费用的标准区间，帮助财务人员直接定位异常费用，为采购成本分析提供有力支持，进而指导运营改善门店综合服务质量。
步步为营促实施
烤匠的店长们开始积极使用合思费控移动端提交报销单。他们按照引导式填单，轻松地完成报销信息的填写，确保了报销信息的准确完整。这一过程就像一场有序的接力赛，店长们在移动端完成第一步，将接力棒传递给了财务部门。
财务部门通过合思费控系统自动验真查重发票，对报销单进行审核。系统驱动付款，大大提高了付款效率。在这个过程中，系统就像一个智能的管家，自动处理各种繁琐的财务工作，让财务人员从繁重的手工劳动中解放出来。
对于促销活动结算，烤匠在合思费控系统内处理发票、审核对账单，系统留痕，实现了与商场（外部供应商）的在线协作。这使得促销活动的结算和对账工作变得更加透明、高效，避免了以往的混乱和错误。
财务团队利用合思费控系统以门店为独立核算单位进行经营分析。每月初5号，系统准时生成月利润报表，为门店运营提供了详细的数据支持。通过对这些数据的分析，财务人员可以深入了解每个门店的经营状况，为采购成本分析提供准确的依据，进而为门店的运营决策提供有力的支持。
成果显著效益升
合思费控的应用为烤匠带来了显著的成果和效益。烤匠的店长报销到账速度提升了90%，报销申请被驳回的情况大幅减少。报销单支持评论、修改，让店长们的报销体验得到了极大的提高。他们再也不用为繁琐的报销工作而烦恼，可以将更多的精力投入到门店的管理和运营中。
财务复核工作95%以上实现了系统自动化完成，减少了人工查验发票和手工录入凭证的工作量，大大提高了财务工作效率。财务人员可以将更多的时间和精力放在数据分析和决策支持上，为企业的发展提供更有价值的建议。
烤匠实现了与商场（外部供应商）的在线协作，在系统内处理发票、审核对账单，系统留痕，彻底解决了促销活动结算和对账困难的问题。这使得烤匠在与供应商的合作中更加顺畅，提高了企业的运营效率和竞争力。
财务分析为业务提供了强大的数据支持，指导运营聚焦改善门店综合服务质量，赋能门店增长。例如，烤匠在泸州市开的第一家店通过财务建议调整营销策略，取得了不错的效果。通过对采购成本分析等数据的深入研究，门店能够更加精准地把握市场需求，优化商品采购和销售策略，提高盈利能力。
烤匠盛赞合思功
烤匠的店长们对合思费控赞不绝口。一位店长表示：“门店花费很多，报销要求也多，我不懂财务，对很多合规要求也不敏感；日常工作本就从早忙到晚，下班后还要处理一大堆发票、报账实在是头疼。后来使用合思，轻松多了，直接手机上就可以申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多的东西到现在只需要点一点就搞定，让我对门店的管理工作更有精力，更有信心！”
烤匠CFO何茂英认为：业务和财务就像船和帆的关系，业务是船，财务是帆。帆是船的核心部分，它利用风力来推动船前进。船提供了支撑与动力，使得帆能够更有效地利用风力。两者相互依存，才能使企业走得更远，更好。合思费控的应用，让烤匠的业务和财务实现了更好的融合，为企业的发展注入了强大的动力。
连锁零售新选择
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合思深入下钻连锁零售业，为企业提供从业务终端到运营中台的全流程解决方案，赋能管理决策，挖出企业净利润。在采购成本分析等方面，合思能够提供精准的数据支持和专业的解决方案，帮助连锁零售企业更好地控制成本，提高效益。
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