在竞争激烈的餐饮市场中，烤匠·麻辣烤鱼凭借其独特的风味和严格的品质把控，成为川渝地区麻辣烤鱼的领军品牌。然而，随着业务的不断拓展，烤匠也面临着一系列财务和运营上的挑战。幸运的是，烤匠引入了合思费控等工具，成功实现了财务精细化经营分析，优化了经营策略，释放了店长精力，提高了门店人效，成为业务增长的强大加速器。
连锁巨头的成长烦恼
烤匠始终坚持只做高标准的直营门店，从原材料采购到门店售卖，全流程严格监管，确保每一份烤鱼都能达到高品质。奔波于各地的门店督导会随机抽查，进一步保证出品质量。
但在快速发展的过程中，烤匠也遭遇了不少难题。每位店长作为门店的第一责任人，不仅要负责门店日常经营、人员发展培养，还要承担报销、借款、发票邮寄等繁琐的财务工作，这使得他们精力分散，难以全身心投入到门店运营中。
在员工差旅审批流程方面，烤匠过去采用微信/邮件申请报销，缺乏标准化流程，导致报销申请经常被驳回重新提交，报销到账速度缓慢。财务人员需要人工查验发票、手工录入凭证，工作效率低下。同时，烤匠参与商场统一促销活动时，结算和对账困难，收银、对账都通过微信/邮箱进行，操作繁琐且容易出错。
此外，业务部门对数据非常关注，但缺乏有效的财务分析来指导业务。例如，在开辟下沉市场时，对门店数据表现分析不足，不能及时调整策略，影响了业务的进一步拓展。
合思费控：破局的智慧之钥
为了解决这些问题，烤匠引入了合思费控产品，开启了财务数智化转型之路。
合思费控帮助烤匠的财务团队以门店为独立核算单位进行经营分析。每月月初5号，财务团队会向每个门店提供月利润报表，并根据当月收入及门店定位、发展阶段等，给出每个门店各项费用的标准区间，能够直接定位异常费用。这使得财务分析能够更好地指导运营，聚焦改善门店综合服务质量。
在员工差旅审批流程上，合思费控将店长要做的事情通过最简化的流程规范。店长可以在移动端提交报销单，采用引导式填单方式，大大减少了驳回情况。报销单还支持评论、修改，方便沟通和调整。
合思费控实现了发票自动验真查重，95%以上的财务复核工作都由系统自动化完成，提高了财务工作效率。同时，商场（外部供应商）可以在线协作处理发票、审核对账单，系统留痕，解决了促销活动结算和对账困难的问题。
合思费控还实现了业务和财务的数据拉齐，提高了报表的产出时效，促进了业务和财务的高效协作。
变革成效：业绩与效率双提升
通过引入合思费控，烤匠取得了显著的成效。
在财务精细化经营分析方面，通过对异常费用的定位和分析，烤匠能够更好地指导运营，改善门店综合服务质量。例如，对泸州市一家店的分析后，建议通过校内活动、大学生套餐等吸引客群，取得了不错的效果。
在员工差旅审批流程上，店长移动端提交报销单，报销到账速度提升了90%。这释放了店长事务性工作精力，让他们能够全情投身于门店运营中，提高了门店人效。
发票自动验真查重和系统自动化财务复核，提高了财务工作效率。商场在线协作处理发票和审核对账单，解决了促销活动结算和对账难题，使得财务工作更加顺畅。
客户心声：合作带来的积极改变
烤匠CFO表示，业务和财务就像船和帆的关系，相互依存。合思费控让财务更好地支持业务，业务同学很喜欢和财务要数据，双方积极协作。
烤匠的店长也表示，使用合思后轻松多了。直接在手机上就可以申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多东西到现在只需要点一点就搞定，对门店的管理工作更有精力和信心。
未来蓝图：深化合作共赴新征程
烤匠与合思的合作前景十分广阔。合思深入下钻连锁零售业，为企业提供从业务终端到运营中台的全流程解决方案，能够赋能管理决策，挖出企业净利润。烤匠有望在未来继续受益于合思的解决方案，进一步提升财务数智化水平。
合思公司发布的白皮书为连锁零售业的财务数智化转型提供了宝贵的参考和借鉴。在当前经济环境下，连锁零售企业面临着消费存量时代的挑战，需要实施精细化运营转型，财务数智化是必由之路。
合思在财务数智化服务领域具有丰富的经验和强大的实力，能够为企业提供全方位的支持。我们呼吁更多连锁零售企业像烤匠一样，积极引入合思的解决方案，实现财务数智化转型，挖掘企业净利润。如果您也想体验合思费控在员工差旅审批流程等方面带来的高效变革，不妨现在就免费试用，开启企业财务数智化新征程。
