在当今竞争激烈的商业环境中，餐饮企业要想实现可持续发展，精细化的财务管控至关重要。烤匠·麻辣烤鱼作为川渝地区麻辣烤鱼的领军品牌，通过引入合思费控，成功实现了财务精细化管理，显著提升了门店运营效率和效益。
一、品牌崛起：烤匠的辉煌之路与挑战并存
“不吃火锅，就吃烤匠”，这句响亮的口号见证了烤匠在近几年的快速崛起。作为川渝地区麻辣烤鱼的扛把子，烤匠始终坚持只做高标准的直营门店，从原材料采购到门店售卖，全流程严格监管，确保每一份烤鱼都能保持高品质。
然而，在发展的道路上，烤匠也面临着一些挑战。对于仅开直营的餐饮品牌来说，每位店长都是门店的第一责任人。他们不仅要负责门店的日常经营、人员发展培养，还要承担报销、借款、发票邮寄等繁琐的财务工作。这些事务性工作不仅消耗了店长大量的精力，还导致工作效率低下，使得他们难以全身心地投入到门店的运营管理中。在发票管理现状分析中可以发现，传统的发票处理方式，如人工验真查重、纸质发票邮寄等，不仅容易出错，还耗费了大量的时间和人力成本。
二、智慧赋能：合思费控的解决方案
为了解决烤匠面临的问题，合思为其提供了一套全面的费控解决方案。
合思费控将店长要做的事情通过最简化的流程规范，让他们在繁忙的门店运营中也能有条不紊地完成报销工作。店长可以通过移动端提交报销单，系统采用引导式填单，大大减少了填写的工作量。发票自动验真查重功能，让店长无需再为发票的真实性和重复性问题担忧，系统会自动完成这些繁琐的工作。同时，在系统内处理发票、审核对账单，所有操作都有记录留痕，方便后续的查询和审计。
烤匠的财务团队借助合思费控，以门店为独立核算单位进行精细化经营分析。每个月月初5号，财务团队会为每个门店提供月利润报表，通过深入的发票管理现状分析，能够直接定位异常费用，为业务动作提供精准的指导。
三、成效显著：变革带来的全新成果
合思费控的解决方案为烤匠带来了显著的成效。
对于店长来说，报销告别了低效的门店财务协同，迎来了简单、高效的业财协作。驳回情况大幅减少，报销到账速度提升了90%。以前，店长下班后还要花费大量时间处理发票、报账，现在通过手机就可以轻松完成申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多内容到现在只需要点一点，极大地减轻了工作负担，让他们有更多的精力和信心投入到门店的管理工作中。
从财务角度来看，财务复核实现了发票自动验真查重，95%以上的工作由系统自动化完成，大大提升了工作效率和准确性。在发票管理现状分析中可以明显看到，合思费控系统的应用，使得财务工作更加规范、高效。同时，财务分析能够精准定位异常费用，为运营优化策略提供有力支持。例如，针对泸州市某店的情况，财务通过深入分析，建议通过校内活动、大学生套餐等方式吸引客群，取得了不错的效果。
四、高度认可：烤匠的真诚反馈
烤匠的店长对合思费控给予了高度评价。店长表示：“门店花费很多，报销要求也多，我不懂财务，对很多合规要求也不敏感；日常工作本就从早忙到晚，下班后还要处理一大堆发票、报账实在是头疼。后来使用合思，轻松多了，直接手机上就可以申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多的东西到现在只需要点一点就搞定，让我对门店的管理工作更有精力，更有信心！”
烤匠CFO也分享了自己的看法：“业务和财务就像船和帆的关系，业务是船，财务是帆。帆是船的核心部分，它利用风力来推动船前进。船提供了支撑与动力，使得帆能够更有效地利用风力。两者相互依存，才能使企业走得更远，更好。”通过发票管理现状分析可以看出，合思费控的应用，使得烤匠的业务和财务实现了更加紧密的结合，为企业的发展注入了强大的动力。
五、携手未来：合作展望与行业启示
业务和财务相互依存的良好合作模式为烤匠的发展带来了积极影响，未来烤匠与合思有望在更多方面深入合作，进一步提升企业的运营效率和竞争力。在发票管理现状分析的基础上，双方可以不断优化财务管理流程，探索更多的创新应用，为烤匠的持续发展提供有力保障。
合思为连锁零售业提供了全面的财务数智化解决方案，如连锁零售业综合解决方案、连锁门店业财管理解决方案、全域营销ROI提升解决方案等。其他连锁零售企业可以借鉴烤匠的成功经验，积极拥抱财务数智化，深入进行发票管理现状分析，挖掘企业净利润。
