在餐饮市场的璀璨星空中,有这样一个闪耀的品牌——烤匠·麻辣烤鱼。那句深入人心的“不吃火锅,就吃烤匠”,已然成为众多食客的口头禅。作为川渝地区麻辣烤鱼界的领军者,烤匠始终坚守直营门店的高标准运营,从原材料的精心采购到门店的完美售卖,全流程严格监管,每一条端上客人餐桌的烤鱼,都承载着烤匠对品质的执着追求。奔波于成都、重庆等地的门店督导,如同品质的守护者,随机抽查,确保每一餐都符合严苛的标准化质量要求。然而,在这份辉煌背后,烤匠也面临着一些业务痛点,而合思的出现,宛如一场及时雨,为烤匠带来了全新的转机。
烤匠业务:繁华背后的痛点隐忧
在烤匠的业务版图中,直营门店模式是其核心竞争力之一。每位店长作为门店的第一责任人,不仅要统筹门店的日常经营和人员发展培养,还要兼顾报销、借款、发票邮寄等繁琐的财务工作。在传统的报销模式下,店长们通过微信或邮件申请报销,缺乏标准化流程,报销单被驳回重新提交的情况屡见不鲜,导致报销到账速度缓慢,严重影响了资金的周转效率。
同时,人工查验发票、手工录入凭证的方式,不仅耗费大量的时间和精力,还容易出现错误。而且,烤匠参与商场统一促销活动时,结算和对账工作困难重重,收银和对账只能通过微信或邮箱进行,效率低下且容易出现信息误差。这些痛点就像一颗颗隐藏的“炸弹”,随时可能影响烤匠的业务发展。出差费用预算的管理在这样的混乱流程中也变得困难重重,店长们很难准确把控出差费用预算,导致费用超支等问题时有发生。
合思方案:精准破局的智慧之钥
为了解决烤匠面临的这些难题,合思为其量身定制了一套费控解决方案。通过引入合思费控产品,烤匠将店长的工作流程进行了最简化的规范,让他们在繁忙的门店运营中也能有条不紊地完成报销工作。
在报销环节,店长可以通过移动端轻松提交报销单,系统采用引导式填单,大大减少了报销单被驳回的情况。而且,报销单支持评论和修改,方便店长与财务人员及时沟通。出差费用预算的管理也变得更加便捷,店长可以在系统中清晰地看到出差费用预算的使用情况,合理安排各项费用支出。
发票管理方面,合思费控系统实现了发票自动验真查重,95%以上的凭证录入工作都由系统自动化完成,大大提高了财务工作的效率和准确性。同时,合思还建立了与商场(外部供应商)的在线协作机制,系统内可以直接处理发票、审核对账单,所有操作都有记录留痕,方便查询和追溯。
方案实施:步步为营的变革之旅
合思费控产品的引入,标志着烤匠业务流程规范和优化的开始。首先,合思帮助烤匠对业务流程进行了全面梳理,将报销、借款等流程进行了标准化和数字化改造,让店长们可以通过移动端更便捷地提交报销单等。在这个过程中,出差费用预算的管理也被纳入了系统,实现了对出差费用预算的实时监控和预警。
其次,合思费控系统对发票进行自动验真查重,大大提高了财务复核效率。财务人员不再需要花费大量时间人工查验发票,而是可以将更多的精力放在数据分析和经营决策上。通过系统的智能分析,财务人员可以及时发现出差费用预算使用过程中的异常情况,为企业的成本控制提供有力支持。
最后,建立与商场(外部供应商)的在线协作机制,实现了系统内处理发票、审核对账单等功能。这不仅提高了结算和对账的效率,还减少了信息误差,确保了企业财务数据的准确性。通过与商场的在线协作,烤匠可以更好地管理出差费用预算,避免不必要的费用支出。
实施成果:显著可见的效益提升
经过一段时间的实施,合思费控解决方案为烤匠带来了显著的成果和效益。报销到账速度提升了90%,这让店长们从繁琐的财务事务中解脱出来,能够全情投入到门店运营中。他们可以更加专注于提升服务质量、拓展客源,为门店的发展注入新的活力。
财务团队也发生了巨大的转变,他们从繁琐的事务性工作中解放出来,开始承担起经营分析的重要工作。每月月初5号,财务团队会向每个门店提供各自的月利润报表,并根据当月收入及门店定位、发展阶段等,给出每个门店的各项费用的标准区间。通过对出差费用预算等各项费用的分析,财务人员可以直接定位异常费用,为门店运营提供有针对性的建议,指导运营更加聚焦地改善门店综合服务质量,赋能门店增长。
通过财务分析和建议,烤匠在市场拓展方面也取得了不错的效果。例如,针对泸州下沉市场门店,财务人员根据数据分析提出了吸引客群的建议,得到了业务团队的积极响应和实施,取得了良好的市场反馈。业务同学也越来越喜欢和财务要数据,积极主动地参与到企业的经营管理中。出差费用预算的合理控制也为企业节省了大量的成本,提高了企业的盈利能力。
烤匠反馈:真诚认可的心声表达
烤匠的店长们对合思费控解决方案给予了高度评价。一位店长表示:“门店花费很多,报销要求也多,我不懂财务,对很多合规要求也不敏感;日常工作本就从早忙到晚,下班后还要处理一大堆发票、报账实在是头疼。后来使用合思,轻松多了,直接手机上就可以申请报销,拍照发票自动识别,从之前要写很多的东西到现在只需要点一点就搞定,让我对门店的管理工作更有精力,更有信心!”
烤匠CFO何茂英则用形象的比喻阐述了业务和财务的关系:“业务和财务就像船和帆的关系,业务是船,财务是帆。帆是船的核心部分,它利用风力来推动船前进。船提供了支撑与动力,使得帆能够更有效地利用风力。两者相互依存,才能使企业走得更远,更好。”合思费控解决方案的实施,让业务和财务实现了更加紧密的结合,为烤匠的发展提供了强大的动力。出差费用预算的有效管理也得到了店长和CFO的认可,成为企业财务管理的重要一环。
在当前的市场环境下,连锁零售企业面临着日益激烈的竞争,如何实现财务数智化转型,提高企业的运营效率和竞争力,成为了众多企业关注的焦点。合思作为我国财务数字化服务的领导者,致力于通过高效组织和财务数字化产品,助力连锁零售企业在激烈的市场竞争中稳步前行。
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