在餐饮江湖中，有这样一句响亮的口号——“不吃火锅，就吃烤匠”。烤匠，作为近几年迅速崛起的麻辣烤鱼品牌，宛如一颗璀璨的新星，以其坚持只做高标准直营门店的经营理念，从原材料采购到门店售卖全流程严格监管，确保每一条送到客人桌上的烤鱼都能达到品质要求。
烤匠的财务团队每日都在与“数据分析”打交道，他们以门店为独立核算单位，每月月初5号，都会精准地为每个门店呈上各自的月利润报表。不仅如此，他们还会依据当月收入以及门店的定位、发展阶段等因素，为每个门店制定各项费用的标准区间，从而能够直接定位异常费用，为运营提供精准指导，助力门店提升综合服务质量，实现增长。然而，在这看似有条不紊的背后，烤匠也面临着诸多财务方面的挑战。
对于烤匠这样仅开直营门店的餐饮品牌而言，每位店长都是门店的核心责任人。他们不仅要负责门店的日常经营、人员发展培养，还要承担报销、借款、发票邮寄等繁杂的财务工作。就拿烤匠在泸州市开设的第一家店来说，起初开辟下沉市场时，开业前3个月的数据表现可圈可点，但随着时间推移，“后劲不足”的问题逐渐显现，会员的消费频次与其他门店相比存在明显差距。这一系列问题的背后，反映出烤匠在财务数智化管理上存在着一定的不足，而发票处理协同问题便是其中的关键一环。
烤匠业务：繁华背后的痛点隐忧
烤匠作为川渝地区麻辣烤鱼的领军品牌，其直营模式下的全流程监管体系，无疑为其品牌的高品质奠定了坚实基础。然而，在业务蓬勃发展的同时，烤匠也不得不面对一系列复杂的财务问题。
财务团队肩负着经营分析的重任，每月月初5号准时提供月利润报表，并为各门店制定费用标准区间，这看似清晰的工作流程，却在实际操作中面临着巨大的挑战。大量的数据需要处理，异常费用的精准定位也并非易事，这使得财务团队的工作效率受到了一定的影响。
而对于店长们来说，他们的日常工作本就忙碌不堪，除了门店的运营管理，还要处理繁琐的财务事务。报销、借款、发票邮寄等工作，不仅耗费了他们大量的时间和精力，还由于他们并非财务专业人员，对许多合规要求不够敏感，导致报销工作时常出现问题。烤匠在泸州市的门店所面临的会员消费频次下降问题，也从侧面反映出店长们在精力分散的情况下，难以全身心投入到门店的运营和服务提升中。
合思方案：发票处理协同破局之道
合思费控，犹如一位财务数智化领域的智者，为烤匠量身定制了一套全面的解决方案，其中发票处理协同成为了解决问题的关键。
在数据分析方面，合思费控助力烤匠的财务团队实现了更高效的工作模式。以门店为独立核算单位，月初5号准时为每个门店提供月利润报表，同时依据各项因素精准制定费用标准区间。通过先进的数据分析技术，能够快速准确地定位异常费用，为运营提供有力的指导，从而提升门店的综合服务质量，推动门店增长。
对于店长们而言，合思费控·业务台账发挥了巨大的作用。它将店长们需要处理的事务进行了最简化的流程规范，使他们在繁忙的门店运营中能够有条不紊地完成报销工作。通过手机移动端即可提交报销单，引导式填单方式大大提高了报销效率。同时，发票自动验真查重功能，让报销工作更加合规、高效。这不仅释放了店长们事务性工作的精力，还让他们能够全情投入到门店的运营管理中。
在财务复核环节，合思费控实现了发票自动验真查重，95%以上的凭证录入工作由系统自动化完成，大大提高了财务复核效率。同时，系统内处理发票、审核对账单，实现了商场（外部供应商）的在线协作，系统留痕，有效解决了参与商场统一促销活动结算&对账困难的问题，发票处理协同得到了充分的体现。
方案实施：步步为营推进转型
烤匠引入合思费控产品后，开启了一场有条不紊的财务数智化转型之旅。
首先，在报销流程方面，实现了移动端提交报销单。店长们只需通过手机，即可轻松完成报销申请。引导式填单方式就像一位贴心的助手，帮助店长们快速准确地填写报销信息，避免了繁琐的手工填写和错误。这一举措不仅提高了店长们的报销效率，还让他们能够更加专注于门店的运营工作。
在财务复核环节，系统自动验真查重单据驱动付款的功能发挥了重要作用。发票的真实性和重复性得到了有效验证，财务人员只需对少量异常情况进行处理，大大提高了复核效率。同时，自动生成财务凭证，电子化凭证自动归档，少量实物统一邮寄混序归档的方式，也提高了关账归档效率，使财务工作更加规范、高效。
整个实施过程中，合思费控的发票处理协同功能贯穿始终。从发票的提交、验真、审核到最终的归档，每一个环节都实现了高效的协同运作，为烤匠的财务数智化转型提供了有力的支持。
成果效益：数智转型硕果累累
烤匠引入合思费控产品后，取得了显著的成果和效益。
在店长报销方面，报销到账速度提升了90%，驳回情况大幅减少。报销单支持评论、修改的功能，也让店长们能够更加便捷地处理报销问题。这不仅提高了店长们的工作满意度，还让他们能够更加专注于门店的运营管理，为门店的发展注入了新的活力。
财务复核效率得到了极大的提升。发票自动验真查重，95%以上系统自动化完成凭证录入，让财务人员从繁琐的工作中解脱出来，能够更加专注于财务分析和决策支持工作。这不仅提高了财务工作的准确性和效率，还为企业的发展提供了更加有力的财务支持。
商场（外部供应商）在线协作的实现，解决了参与商场统一促销活动结算&对账困难的问题。系统内处理发票、审核对账单，系统留痕，使得财务结算和对账工作更加透明、高效。发票处理协同在这一过程中发挥了关键作用，为企业的供应链管理提供了有力的支持。
通过合思费控进行财务精细化经营分析，烤匠优化了经营策略，指导了业务动作，提高了门店运营效率。泸州市门店的会员消费频次也逐渐得到了提升，企业的整体经营状况得到了明显改善。
烤匠反馈：转型成效赢得认可
烤匠的店长们对合思费控产品给予了高度评价。一位店长表示：“门店花费很多，报销要求也多，我不懂财务，对很多合规要求也不敏感；日常工作本就从早忙到晚，下班后还要处理一大堆发票、报账实在是头疼。后来使用合思，轻松多了，直接手机上就可以申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多的东西到现在只需要点一点就搞定，让我对门店的管理工作更有精力，更有信心！”
烤匠CFO何茂英也对合思费控产品给予了充分肯定：“业务和财务就像船和帆的关系，业务是船，财务是帆。帆是船的核心部分，它利用风力来推动船前进。船提供了支撑与动力，使得帆能够更有效地利用风力。两者相互依存，才能使企业走得更远，更好。”这些反馈充分说明了合思费控产品在烤匠财务数智化转型中发挥的重要作用，也体现了发票处理协同带来的显著成效。
对于众多连锁零售企业来说，烤匠的成功经验无疑是一座宝贵的灯塔。在当前经济环境下，连锁零售企业面临着日益激烈的市场竞争和复杂多变的经营环境，财务数智化转型已经成为企业提升竞争力、挖掘净利润的必由之路。
合思公司发布的《挖出企业净利润——连锁零售业财务数智化趋势洞察》白皮书，为连锁零售业的财务数智化转型提供了宝贵的参考和借鉴。合思深入下钻连锁零售业，凭借先进的技术和丰富的经验，为企业提供从业务终端到运营中台的全流程解决方案，赋能管理决策，帮助企业挖出隐藏的净利润。
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