在餐饮行业的激烈竞争中,烤匠·麻辣烤鱼凭借其独特的麻辣烤鱼风味,喊出“不吃火锅,就吃烤匠”的响亮口号,成为川渝地区麻辣烤鱼界的扛把子。其坚持只做高标准的直营门店,从原材料采购到门店售卖全流程监管,确保了每一份烤鱼的品质。而如今,烤匠更是通过合思费控实现了财务精细化经营分析,优化了经营策略,显著提升了门店运营效率。
烤匠的财务团队每日都会进行“数据分析”,以门店为独立核算单位,每月月初5号向每个门店提供各自的月利润报表。通过这份报表,他们能够精准定位异常费用,进而指导运营改善门店综合服务质量,为门店增长赋能。当烤匠引入合思费控产品后,更是取得了显著成效。店长的事务性工作精力得到释放,能够全情投身于门店运营中,报销到账速度提升了90%,95%以上的凭证录入都由系统自动化完成。这一系列的改变,让烤匠在财务数智化的道路上迈出了坚实的一步。
烤匠困境:传统财务模式下的荆棘之路
在引入合思费控之前,烤匠面临着诸多挑战。作为一家直营连锁餐饮企业,每位店长肩负着多重职责。他们不仅要负责门店的日常经营和人员发展培养,还要承担报销、借款、发票邮寄等繁琐的财务工作。这些事务耗费了店长大量的精力,使得他们难以将全部心思放在门店运营上。
传统报销流程更是问题重重。员工通过微信或邮件申请报销,没有标准化流程,导致经常出现报销申请被驳回、需要重新提交的情况,极大地降低了报销效率。而且,报销到账速度缓慢,让员工的资金周转受到影响。财务复核环节也存在诸多不便,需要人工查验发票、手工录入凭证,不仅效率低下,还容易出现错误。此外,烤匠的促销活动结算和对账困难,收银和对账通过微信或邮箱操作,缺乏系统性和规范性,给财务工作带来了很大的困扰。
合思方案:开启财务数智化转型新征程
合思针对烤匠的这些问题,提供了一套全面的解决方案。引入合思费控产品后,将店长要做的事情通过最简化的流程进行规范。店长在繁忙的门店运营中,也能有条不紊地完成报销工作。
员工可以通过移动端提交报销单,系统采用引导式填单方式,提高了报销效率,减少了驳回情况。而且报销单支持评论和修改,方便员工与财务进行沟通。在发票处理方面,系统能够自动验真查重,避免了虚假发票和重复报销的问题。同时,95%以上的凭证录入都由系统自动化完成,大大减轻了财务人员的工作负担。
对于烤匠与商场(外部供应商)的协作,合思费控也提供了有效的解决方案。双方可以在系统内进行发票处理和对账单审核,系统会自动留痕,解决了促销活动结算和对账困难的问题,提高了财务工作的准确性和效率。
显著成效:数智化转型带来的华丽蜕变
合思费控解决方案为烤匠带来了显著的成效。首先,店长的精力得到了释放,他们可以将更多的时间和精力投入到门店运营中,提高了门店的人效。在日常经营中,店长能够更加专注于提升菜品质量、优化服务水平,从而提升门店的综合竞争力。
报销到账速度提升了90%,驳回情况大幅减少。员工不再需要长时间等待报销款项到账,资金周转更加顺畅,工作积极性也得到了提高。财务复核工作实现了发票自动验真查重,95%以上的凭证录入由系统自动化完成,大大提高了财务工作效率。财务人员可以将更多的时间用于数据分析和财务管理,为企业的决策提供更有力的支持。
商场(外部供应商)在线协作的实现,解决了促销活动结算和对账困难的问题。系统内处理发票、审核对账单,系统留痕,使得财务数据更加准确、透明,避免了人为错误和纠纷的发生。
烤匠心声:真实反馈见证合作价值
烤匠CFO表示,业务和财务就像船和帆的关系,相互依存。财务通过数据分析为业务提供支持,业务同学很喜欢和财务要数据。这说明合思费控的引入,让烤匠的业财融合更加紧密,财务数据能够更好地为业务决策服务。
烤匠的店长也对合思费控给予了高度评价。他们表示使用合思后轻松多了,直接在手机上就可以申请报销,拍照发票自动识别,让自己对门店的管理工作更有精力,更有信心。这充分体现了合思费控为烤匠一线员工带来的便利和价值。
未来展望:携手共进,深化业财融合
随着业务的不断发展,烤匠与合思可能会在更多领域开展合作。双方将进一步深化业财融合,提升企业的竞争力。在未来,他们可以共同探索如何更好地利用数据,为企业的战略决策提供更有力的支持。通过数据分析,烤匠可以更加精准地把握市场需求,优化菜品结构,制定合理的营销策略。
合思成立于2014年,一直致力于财务数智化服务的应用与创新。在广泛连接的生态、双轮驱动的模式创新和无需报销的“消费 – 入账 – 归档”解决方案基础上,构建了敏捷的财务收支管理平台,为企业提供全方位财务数字化服务。合思深入下钻连锁零售业,为企业提供从业务终端到运营中台的全流程解决方案,赋能管理决策,挖出企业净利润。众多连锁零售业标杆客户如云海肴、烤匠、可孚等都选择了合思,证明了合思解决方案的有效性和可靠性。
差旅流程中的智能审核在烤匠的财务数智化转型中也发挥了重要作用。在日常的差旅费用报销中,智能审核系统能够自动对费用进行审核,确保费用的合理性和合规性。它可以识别虚假发票、超标准费用等问题,避免企业的财务损失。同时,智能审核系统还能够提高审核效率,让员工的差旅费用能够更快地报销到账。差旅流程中的智能审核为烤匠的财务管理提供了有力的保障,使得烤匠在财务数智化的道路上更加稳健。
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