在餐饮行业的激烈竞争中，烤匠·麻辣烤鱼凭借其独特的风味和严格的品质把控，成为川渝地区麻辣烤鱼的领军品牌。然而，随着业务的不断拓展，烤匠在费用核算管理方面面临着诸多挑战。幸运的是，烤匠引入了合思费控产品，成功实现了财务精细化经营分析，释放了店长的精力，让企业在费用核算管理上步入了新的阶段。
烤匠背景：直营王者的费用核算管理困局
“不吃火锅，就吃烤匠”，这句响亮的口号彰显了烤匠在川渝地区餐饮市场的地位。作为麻辣烤鱼的扛把子，烤匠始终坚持只做高标准的直营门店，从原材料采购到门店售卖，全流程严格监管，确保每一份烤鱼都能达到高品质。
然而，对于仅开直营的餐饮品牌来说，每位店长都是门店的第一责任人。他们不仅要负责门店的日常经营、人员发展培养，还要承担报销、借款、发票邮寄等繁琐的财务工作，这无疑耗费了他们大量的精力。在引入合思费控之前，烤匠的费用核算管理存在诸多问题。报销采用微信/邮件申请的方式，没有标准化流程，导致报销申请经常被驳回，需要重新提交，不仅影响了员工的体验，也使得报销到账速度缓慢。同时，人工查验发票、手工录入凭证的方式不仅效率低下，还容易出现错误。此外，参与商场统一促销活动时，结算和对账困难，收银、对账通过微信/邮箱进行，缺乏有效的系统支持，给财务工作带来了很大的困扰。
破局之策：合思费控重塑费用核算管理流程
为了解决这些问题，烤匠引入了合思费控产品，开启了一场费用核算管理的变革。合思费控将店长要做的事情通过最简化的流程进行规范，让他们在繁忙的门店运营中也能有条不紊地完成报销工作。
在报销流程方面，合思费控支持移动端提交报销单，采用引导式填单的方式，大大减少了驳回情况的发生。报销单还支持评论和修改，方便员工和财务人员之间的沟通。发票自动验真查重功能，让财务人员无需再手动查验发票，提高了工作效率。同时，95%以上的凭证录入都由系统自动化完成，减少了人工操作的错误，提升了财务数据的准确性。
在与商场（外部供应商）的协作方面，合思费控实现了在线协作，系统内处理发票、审核对账单，并进行系统留痕。这使得促销活动结算更加便捷，解决了以往结算和对账困难的问题。
成效显著：费用核算管理升级带来多重收益
合思费控的引入，为烤匠带来了显著的成效。在费用核算管理方面，财务团队能够更好地进行精细化经营分析，优化经营策略，指导业务动作。通过分析门店的收支数据，财务团队可以为开拓下沉市场的门店提供吸引客群的建议，并取得了不错的效果。
对于店长来说，合思费控释放了他们的精力，提高了门店人效。店长可以全情投身于门店运营中，不用再为繁琐的财务工作操心。报销到账速度提升了90%，让员工的资金周转更加顺畅。财务复核效率也得到了提高，95%以上的系统自动化完成凭证录入，减少了财务人员的工作量。
在与商场的合作方面，促销活动结算更加便捷，商场（外部供应商）在线协作，系统内处理发票、审核对账单，系统留痕，提高了合作的效率和透明度。
反馈心声：烤匠人员盛赞合思费用核算管理方案
烤匠CFO表示，业务和财务就像船和帆的关系，两者相互依存，才能使企业走得更远、更好。合思费控的引入，让财务和业务更加紧密地结合在一起，为企业的发展提供了有力的支持。
烤匠的店长也对合思费控赞不绝口。他们表示，使用合思后轻松多了，直接在手机上就可以申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多东西到现在只需要点一点就搞定，让自己对门店的管理工作更有精力和信心。
未来展望：深化合作拓展费用核算管理新空间
可以推测，烤匠后续可能会继续深化与合思的合作，进一步提升财务数字化水平，更好地实现业财融合，持续优化门店运营和管理。随着市场变化和企业发展，烤匠可能借助合思的技术和服务，探索更多提升企业竞争力和盈利能力的方法，在费用核算管理方面不断创新和突破。
在当前经济环境下，连锁零售企业面临着越来越多的挑战，费用核算管理成为了企业提升竞争力的关键因素之一。烤匠的成功经验为其他连锁零售企业提供了一个很好的借鉴。合思成立于2014年，致力于财务数智化服务的应用与创新，在广泛连接的生态、双轮驱动的模式创新和无需报销的“消费 – 入账 – 归档”解决方案基础上，构建敏捷的财务收支管理平台，为企业提供全方位财务数字化服务。其推出的《挖出企业净利润——连锁零售业财务数智化趋势洞察》白皮书，提出了为连锁零售业量身定制的综合解决方案，全流程覆盖，彰显了合思的实力。
如果您也是连锁零售企业，不妨像烤匠一样，积极采用合思的解决方案，实现财务数智化转型，提升费用核算管理水平。现在就可以免费试用合思费控产品，开启您的财务数智化之旅。
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