在连锁零售行业竞争日益激烈的当下，企业若想实现可持续发展，财务精细化管理至关重要。烤匠·麻辣烤鱼作为川渝地区麻辣烤鱼的领军品牌，通过引入合思费控产品，实现了财务精细化经营分析，优化了经营策略，释放了店长精力，提高了门店人效，成为业务增长的强劲加速器。
麻辣烤鱼扛把子遭遇管理难题
“不吃火锅，就吃烤匠”，这句响亮的口号让烤匠在川渝地区家喻户晓。作为麻辣烤鱼界的扛把子，烤匠坚持只做高标准的直营门店，从原材料采购到门店售卖，全流程严格监管，确保每一份烤鱼都能达到高品质。
然而，对于仅开直营门店的餐饮品牌来说，管理挑战也随之而来。每位店长都是门店的第一责任人，不仅要负责门店的日常经营、人员发展培养，还要承担报销、借款、发票邮寄等繁琐的财务工作。这些事务性工作耗费了店长大量的精力，让他们难以全身心投入到门店的运营中。
在烤匠引入合思费控产品之前，财务报销流程缺乏标准化。员工通过微信或邮件申请报销，没有规范的流程指引，导致报销申请经常出现驳回重新提交的情况，报销到账速度也很慢。同时，人工查验发票、手工录入凭证的方式不仅效率低下，还容易出现错误。此外，烤匠参与商场统一促销活动时，结算和对账工作也十分困难，收银和对账主要通过微信或邮箱进行，缺乏有效的监管和记录。
合思费控：破解烤匠管理困局
为了解决上述问题，烤匠引入了合思费控产品。合思费控产品通过最简化的流程规范，将店长要做的事情进行了系统整合，让他们在繁忙的门店运营中也能有条不紊地完成报销工作。
员工可以通过移动端提交报销单，系统提供引导式填单功能，大大减少了驳回情况的发生。报销单支持评论、修改，方便员工与审批人之间的沟通。同时，合思费控产品还实现了报销到账速度提升90%，让员工能够更快地拿到报销款。
在发票处理方面，合思费控产品具备智能合规检查功能，能够自动验真查重，95%以上的发票处理工作都可以由系统自动化完成。这不仅提高了发票处理的效率，还降低了税务风险。此外，对于商场（外部供应商）的合作，合思费控产品支持在线协作，系统内可以处理发票、审核对账单，并对所有操作进行留痕，方便后续的审计和查询。
财务精细化：助力烤匠门店增长
引入合思费控产品后，烤匠的财务团队能够更好地承担起经营分析工作。他们以门店为独立核算单位，每月月初5号向每个门店提供月利润报表，给出费用标准区间，通过智能合规检查定位异常费用，并指导运营团队改善门店综合服务质量，为门店增长赋能。
例如，在泸州市开的第一家烤匠门店，财务团队通过对分析数据进行智能合规检查后给出建议，门店通过开展校内活动、推出大学生套餐等方式吸引客群，取得了不错的效果。这充分体现了财务精细化管理对门店经营的重要指导作用。
释放店长精力：提升门店人效
合思费控产品的应用，让烤匠的店长们从繁琐的财务事务中解放出来。店长可以在手机上轻松申请报销，拍照发票自动识别，从之前要写很多的东西到现在只需要点一点就搞定。这种便捷的操作方式让店长对门店的管理工作更有精力，更有信心。
一位烤匠的店长表示：“使用合思后轻松多了，以前处理报销工作要花费大量的时间和精力，现在只需要在手机上简单操作一下就可以了。这样我就有更多的时间和精力去关注门店的运营和顾客的需求，对门店的管理也更有信心了。”
烤匠反馈：业务财务相辅相成
烤匠CFO表示，业务和财务就像船和帆的关系，两者相互依存，才能使企业走得更远，更好。合思费控产品的引入，让烤匠的业务和财务实现了更好的融合，通过智能合规检查等功能，提高了财务管理的效率和准确性，为企业的发展提供了有力支持。
未来合作展望：深化财务数智化管理
从整体趋势来看，烤匠与合思可能会继续深化合作，进一步提升财务精细化管理水平，挖掘更多利润增长点。随着连锁零售行业的不断发展，企业对财务数智化的需求也越来越高。合思将继续发挥自身优势，运用前瞻的对象会计理念和先进的AI数字科技，为烤匠提供更优质的服务。
合思成立于2014年11月，一直致力于财务数智化服务的应用与创新。公司运用前瞻的对象会计理念和先进的AI数字科技服务未来财务人，为企业提供智能聚合消费、费控报销、收付款管理、财务收支经营分析和电子会计档案等全方位财务数字化服务，解放双手释放创造力，助力企业实现业财融合。
《挖出企业净利润——连锁零售业财务数智化趋势洞察》白皮书提出了合思公司为连锁零售业量身定制的综合解决方案，全流程覆盖，彰显了合思的实力。在当前经济环境下，连锁零售企业正面临着诸多挑战，积极拥抱数字化变革，通过财务数智化挖出企业的净利润，激发新的增长动能，已成为企业发展的必然选择。
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