在餐饮行业蓬勃发展的当下，精细化的财务管理对于企业的持续增长至关重要。烤匠·麻辣烤鱼作为川渝地区麻辣烤鱼的领军品牌，凭借合思费控实现了财务的精细化经营，不仅优化了门店运营，还显著提升了整体效益。
烤匠的财务团队每日进行“数据分析”，以门店作为独立核算单位。每月月初5号，他们会为每个门店提供月利润报表，并依据当月收入、门店定位以及发展阶段等因素，为各门店设定各项费用的标准区间。通过这样的数据驱动财务方式，能够精准定位异常费用，为门店运营提供更具针对性的指导，从而提升门店的综合服务质量，赋能门店实现增长。
同时，烤匠引入合思费控产品，对店长的工作流程进行了简化与规范。这使得店长在忙碌的门店运营中，能够有条不紊地完成报销工作，从繁琐的事务性工作中解脱出来，将更多精力投入到门店的核心运营中。
品牌崛起：烤匠的发展与挑战
“不吃火锅，就吃烤匠”，这句响亮的口号见证了烤匠在麻辣烤鱼领域的快速崛起。作为川渝地区麻辣烤鱼的扛把子，烤匠始终坚持高标准的直营门店模式，对从原材料采购到门店售卖的全流程进行严格监管，确保每一份送到客人桌上的烤鱼都符合高品质要求。
然而，对于仅开设直营门店的餐饮品牌而言，店长的职责十分繁重。他们不仅要负责门店的日常经营和人员的发展培养，还要承担报销、借款、发票邮寄等一系列财务工作，这无疑耗费了他们大量的精力。
在引入合思费控之前，烤匠店长的报销流程存在诸多问题。以往采用微信或邮件申请报销，缺乏标准化流程，导致报销申请经常被驳回，需要重新提交，报销到账的速度也非常缓慢。财务复核工作更是繁琐，需要人工查验发票、手工录入凭证。在促销活动结算方面，参与商场统一促销活动的结算和对账工作困难重重，收银和对账主要通过微信或邮箱进行，不仅效率低下，还容易出现差错。这些问题严重影响了烤匠的运营效率和财务管理水平，数据驱动财务的需求变得尤为迫切。
精准施策：合思的定制化解决方案
面对烤匠所面临的挑战，合思凭借其强大的技术实力和丰富的行业经验，为烤匠提供了一套量身定制的费控解决方案。
合思费控产品对店长的工作流程进行了深度优化，将复杂的报销流程简化为最便捷的操作。通过系统的引导式填单功能，店长只需在移动端即可轻松提交报销单，无需再为繁琐的纸质表单和复杂的填写要求而烦恼。
在发票管理方面，合思费控实现了发票的自动验真查重功能。这一功能有效避免了虚假发票和重复报销的问题，大大提高了财务数据的准确性和可靠性。同时，系统还能实现95%以上的凭证录入自动化，极大地减轻了财务人员的工作负担，让他们能够将更多的精力投入到数据分析和决策支持中，真正实现了数据驱动财务。
此外，合思费控还支持商场（外部供应商）在线协作。在促销活动结算和对账过程中，相关人员可以在系统内处理发票、审核对账单，所有操作都有系统留痕，确保了业务流程的透明化和可追溯性。
成效显著：数据驱动带来的财务变革
通过引入合思费控解决方案，烤匠在财务管理和门店运营方面取得了显著的成效。
在店长报销方面，报销申请的驳回情况大幅减少。报销单支持评论和修改功能，方便店长与财务人员进行沟通和反馈。同时，报销到账速度提升了90%，让店长能够更加及时地获得资金支持，提高了工作效率。
财务复核工作变得更加高效和准确。发票自动验真查重功能有效杜绝了虚假发票的问题，95%以上的凭证录入自动化大大缩短了财务处理时间，提高了财务数据的质量。
在促销活动结算方面，商场（外部供应商）在线协作模式解决了以往结算和对账困难的问题。系统内处理发票和审核对账单，使得整个流程更加规范和透明，减少了人为错误和纠纷的发生。
更为重要的是，财务团队能够以门店为独立核算单位，提供更加精准的月利润报表。通过对数据的深入分析，能够及时定位异常费用，为门店运营提供有针对性的指导，从而实现门店运营的持续改善。数据驱动财务的优势在烤匠的运营中得到了充分体现。
客户心声：烤匠的高度认可
烤匠的店长对合思费控产品给予了高度评价。一位店长表示：“门店的花费繁多，报销要求也很严格，我对财务知识了解有限，对很多合规要求也不够敏感。日常工作从早忙到晚，下班后还要处理一大堆发票和报账，实在是让人头疼。自从使用了合思费控，一切都变得轻松多了。我可以直接在手机上申请报销，拍照上传发票就能自动识别，从以前需要写很多内容到现在只需要点一点就可以完成，这让我有更多的精力和信心去管理门店。”
烤匠CFO也对合思费控带来的变革表示肯定：“业务和财务就像船和帆的关系，业务是船，财务是帆。帆是船的核心部分，它利用风力来推动船前进。船提供了支撑与动力，使得帆能够更有效地利用风力。两者相互依存，才能使企业走得更远、更好。”合思费控通过数据驱动财务，为烤匠的业务和财务协同发展提供了有力的支持。
未来展望：携手共筑财务数智化新征程
合思成立于2014年11月，一直致力于财务数智化服务的应用与创新。公司运用前瞻的对象会计理念和先进的AI数字科技，为未来财务人提供优质的服务。在广泛连接的生态、双轮驱动的模式创新和无需报销的“消费 – 入账 – 归档”解决方案基础上，进一步构建了敏捷的财务收支管理平台，为企业提供智能聚合消费、费控报销、收付款管理、财务收支经营分析和电子会计档案等全方位的财务数字化服务，帮助企业解放双手、释放创造力，实现业财融合。
合思公司发布的《挖出企业净利润——连锁零售业财务数智化趋势洞察》白皮书，提出了为连锁零售业量身定制的综合解决方案，全流程覆盖，彰显了合思在财务数智化领域的实力。该白皮书鼓励企业积极拥抱数字化变革，通过数据驱动财务，挖出企业的净利润，激发新的增长动能。
对于众多连锁零售企业而言，烤匠的成功经验具有重要的借鉴意义。在当前的经济环境下，企业面临着诸多挑战，而财务数智化正是提升企业竞争力的关键。合思的财务数智化解决方案能够帮助企业实现降本增效和持续发展。
如果您也希望像烤匠一样，借助数据驱动财务的力量，实现企业的精细化经营和可持续发展，不妨免费试用合思的财务数智化解决方案，开启企业财务变革的新篇章。
